第十八章 打得一手好算盘
“婶子,可有什么配料不吃的,若是不吃,可以换别的。”玉兰对身前的妇人笑眯眯的说道。
那妇人看了看玉兰,笑道:“婶子不吃鸭肝,能不能多换些鸭肠给我?”
“好的,您稍等,等会儿会有人给您送来。”玉兰应了一声,转身去了厨房门口喊道:“二婶,三号桌一碗中碗老鸭汤粉丝,不要鸭肝,多些肠。”
“好。”赵凤春应了一声,麻利的接过玉梅递过来的大碗,装上了配料,放在了灶台上。
玉梅再舀上一勺香气浓郁熬煮的白白的老鸭汤,一碗粉丝便好了,青峰上前接过,放在托盘上,送了出去。
托盘上还有着两个小巧玲珑的生煎肉包,这是今儿个的新品。
王婶和玉嫣则在一旁将剩下的包子包出来,宁满喜在一旁练手做煎包,店铺里热火朝天的忙碌着,却又夹杂着丝丝凉意,倒不是真的那么燥热。
宁美莲则带着自家的婆婆孙氏,还有儿子有庆再次来到了店里,孙氏看着店铺里不断上客,客人们‘索拉索拉’的吃着粉丝,小馄饨,满头冒汗也舍不得丢下,顿时兴奋起来。
“你可一定要弄到这配方,有了这配方,咱们家可就不愁吃喝了。”孙氏眼底冒着精光,想到福庆楼掌柜的昨儿个的承诺,孙氏恨不得立刻拿到老鸭汤的方子送去换银子回来。
“婆婆,这事急不得,您等会儿可别显露出来,玉嫣那丫头如今可厉害着呢。听说这些东西都是她琢磨出来的。”宁美莲有些不悦的瞪着孙氏,却也不敢太过明目张胆,只敢暗自不满,叮咛了一句。
“知道了,我还要你来教啊?”孙氏不瞒的瞪了宁美莲一眼,抬脚走进了店里。
“小妹和亲家姨来了。”二叔正好端着一碗粉丝和小馄饨出来,看到来人,暗自翻了翻白眼,放下客人的东西后,还是热情的打了招呼。
“她二哥,忙着呢?这生意可真好,才开业几天吧!生意这么好,这收入必定不得了吧!”孙氏笑着说道,眼睛四下张望着,毫不掩饰眼底的兴奋与羡慕。
宁满贵领着两人来到角落里的一张桌子上坐下,笑着说道:“这每天客流量都大,挣得一些都用来购置其他东西了,暂时还没有盈余的。”
“哎哟,她二哥,咱老婆子不跟你们宁家抢钱,不用这般警惕。咱今天也来尝尝,前个有庆娘带回来的酱鸭什么的都挺好吃的,等会再带些回去下饭。给我们两大碗的老鸭汤粉丝,给我们金孙孙来一碗小馄饨。一共四十五文钱是吧?”说着,就拿出荷包,数了四十五文出来。
宁满贵瞧她这么一副做派,倒是不好意思收下了,只说:“先吃着,回头再说。”
转身去了后厨,孙氏得意的将钱再次收起来,看了宁美莲一眼,状似炫耀一般,宁满贵走进后厨,玉兰道:“二叔,小姑又来了?”
“嗯,嫣儿,你小姑她婆婆拿了钱出来,我是收还是不收?”宁满贵对玉嫣问道。
玉嫣抬头,笑道:“她给了,二叔干嘛不收,估计这会儿都已经收起来了,若是待会她还要带酱鸭什么的回去,那么就直接收了。”
“好。”宁满贵笑着应了声,以那老婆子的做派,必然会再次拿钱出来的,到时候收了,那脸色肯定好看。
宁满贵很快将两碗粉丝送了出去,还顺带拿了四个小煎包出去。
“二舅舅,我要吃绿豆糕,我要吃绿豆糕。”有庆没看到前个吃的绿色糕点,便闹腾起来。
宁满贵忙点头,怕这小子闹了客人们,转身要去拿,却看到玉兰端着送了出来,孙氏看着玉兰的脸,眼珠子转了转,一把握住了玉兰放下碟子还没来及收回的手:“这是老大家的老二吧,长得可真俊,是有十一了吧!”
“是十一了。”宁满贵回了一声,又对玉兰道:“兰儿,那边来了新客人了,过去招呼吧!”
“好的。”玉兰笑眯眯的挣脱了孙氏的手,说道:“柳奶奶,我那边还有事儿,就先去忙了啊。”
“好,好,去吧!”孙氏略微有些不喜,面上却还带着慈爱的笑容。
“那亲家姨您先吃着,我那边还有事儿呢,就先过去忙了。”宁满贵也不想招呼两人,找个借口离开了。
孙氏已经被眼前的美食给迷住了,连连挥手,不顾烫的往口里塞东西。
“还真的挺好吃的,难怪生意这么好了。”孙氏停下擦了擦汗,对宁美莲说道,宁美莲有些与有荣焉的点头:“这可是我们老宁家独一份的,那死丫头肯定有什么秘诀。”
“嗯,不然福庆楼那么大一个酒楼,怎么可能研制不出来。”孙氏点头同意这话。
玉嫣听着,冷笑一声,看着时间差不多了,就和宁满喜说道:“爹爹,我先回去了,回头晚些再来镇上。”
她这也是给孙氏婆媳一个机会,也是让宁家众人死心的契机。
“爹送你回去吧!”宁满喜擦了擦手,就要去送她,玉嫣连忙拦住了:“不用了,咱家小毛驴虽小,却是挺听话懂事的。我驾着驴车回去,没关系的。”
“那成吧,你自个儿小心着些,走大路,别走那小路了。”宁满喜叮嘱道。
玉嫣点点头,哎了一声,和玉梅几个道别,就去后院牵了小驴车,从后院的侧门离开了店铺。
宁美莲看到玉嫣驾着驴车出去,连忙跟孙氏道:“娘,玉嫣那死丫头离开了,我们可以趁机询问方子了,您帮我看着些有庆,我去后厨看看去。”
“嗯。”孙氏点点头,悠哉的坐在一旁剔着牙。
宁美莲刚走到后厨的门前,就遇到了出来的宁满贵,宁满贵手里端着托盘,差点被她撞到,不禁有些埋怨:“美莲,你不坐在那里吃东西,怎么跑这来了?这些可都是热汤,方才若是我没收的及时,你可就惨了。”
“二哥,对不住,我这不是不好意思了么!今儿个过来,又没收钱,我寻思着,想帮帮忙,端个汤,送个小食什么的。”
“快别挤进去了,厨房就那么点大,里面已经有不少人了,又热的紧。你不是最怕热了,这进去一会儿可就得流一身汗,在家就不是做事的主儿,你可别凑热闹了。”宁满贵却是毫不客气的拒绝了,宁美莲看了看,的确是一股股热浪袭来。
即便开着两扇大窗户,这热气都不得了,她还真的不想进去凑热闹。
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那妇人看了看玉兰,笑道:“婶子不吃鸭肝,能不能多换些鸭肠给我?”
“好的,您稍等,等会儿会有人给您送来。”玉兰应了一声,转身去了厨房门口喊道:“二婶,三号桌一碗中碗老鸭汤粉丝,不要鸭肝,多些肠。”
“好。”赵凤春应了一声,麻利的接过玉梅递过来的大碗,装上了配料,放在了灶台上。
玉梅再舀上一勺香气浓郁熬煮的白白的老鸭汤,一碗粉丝便好了,青峰上前接过,放在托盘上,送了出去。
托盘上还有着两个小巧玲珑的生煎肉包,这是今儿个的新品。
王婶和玉嫣则在一旁将剩下的包子包出来,宁满喜在一旁练手做煎包,店铺里热火朝天的忙碌着,却又夹杂着丝丝凉意,倒不是真的那么燥热。
宁美莲则带着自家的婆婆孙氏,还有儿子有庆再次来到了店里,孙氏看着店铺里不断上客,客人们‘索拉索拉’的吃着粉丝,小馄饨,满头冒汗也舍不得丢下,顿时兴奋起来。
“你可一定要弄到这配方,有了这配方,咱们家可就不愁吃喝了。”孙氏眼底冒着精光,想到福庆楼掌柜的昨儿个的承诺,孙氏恨不得立刻拿到老鸭汤的方子送去换银子回来。
“婆婆,这事急不得,您等会儿可别显露出来,玉嫣那丫头如今可厉害着呢。听说这些东西都是她琢磨出来的。”宁美莲有些不悦的瞪着孙氏,却也不敢太过明目张胆,只敢暗自不满,叮咛了一句。
“知道了,我还要你来教啊?”孙氏不瞒的瞪了宁美莲一眼,抬脚走进了店里。
“小妹和亲家姨来了。”二叔正好端着一碗粉丝和小馄饨出来,看到来人,暗自翻了翻白眼,放下客人的东西后,还是热情的打了招呼。
“她二哥,忙着呢?这生意可真好,才开业几天吧!生意这么好,这收入必定不得了吧!”孙氏笑着说道,眼睛四下张望着,毫不掩饰眼底的兴奋与羡慕。
宁满贵领着两人来到角落里的一张桌子上坐下,笑着说道:“这每天客流量都大,挣得一些都用来购置其他东西了,暂时还没有盈余的。”
“哎哟,她二哥,咱老婆子不跟你们宁家抢钱,不用这般警惕。咱今天也来尝尝,前个有庆娘带回来的酱鸭什么的都挺好吃的,等会再带些回去下饭。给我们两大碗的老鸭汤粉丝,给我们金孙孙来一碗小馄饨。一共四十五文钱是吧?”说着,就拿出荷包,数了四十五文出来。
宁满贵瞧她这么一副做派,倒是不好意思收下了,只说:“先吃着,回头再说。”
转身去了后厨,孙氏得意的将钱再次收起来,看了宁美莲一眼,状似炫耀一般,宁满贵走进后厨,玉兰道:“二叔,小姑又来了?”
“嗯,嫣儿,你小姑她婆婆拿了钱出来,我是收还是不收?”宁满贵对玉嫣问道。
玉嫣抬头,笑道:“她给了,二叔干嘛不收,估计这会儿都已经收起来了,若是待会她还要带酱鸭什么的回去,那么就直接收了。”
“好。”宁满贵笑着应了声,以那老婆子的做派,必然会再次拿钱出来的,到时候收了,那脸色肯定好看。
宁满贵很快将两碗粉丝送了出去,还顺带拿了四个小煎包出去。
“二舅舅,我要吃绿豆糕,我要吃绿豆糕。”有庆没看到前个吃的绿色糕点,便闹腾起来。
宁满贵忙点头,怕这小子闹了客人们,转身要去拿,却看到玉兰端着送了出来,孙氏看着玉兰的脸,眼珠子转了转,一把握住了玉兰放下碟子还没来及收回的手:“这是老大家的老二吧,长得可真俊,是有十一了吧!”
“是十一了。”宁满贵回了一声,又对玉兰道:“兰儿,那边来了新客人了,过去招呼吧!”
“好的。”玉兰笑眯眯的挣脱了孙氏的手,说道:“柳奶奶,我那边还有事儿,就先去忙了啊。”
“好,好,去吧!”孙氏略微有些不喜,面上却还带着慈爱的笑容。
“那亲家姨您先吃着,我那边还有事儿呢,就先过去忙了。”宁满贵也不想招呼两人,找个借口离开了。
孙氏已经被眼前的美食给迷住了,连连挥手,不顾烫的往口里塞东西。
“还真的挺好吃的,难怪生意这么好了。”孙氏停下擦了擦汗,对宁美莲说道,宁美莲有些与有荣焉的点头:“这可是我们老宁家独一份的,那死丫头肯定有什么秘诀。”
“嗯,不然福庆楼那么大一个酒楼,怎么可能研制不出来。”孙氏点头同意这话。
玉嫣听着,冷笑一声,看着时间差不多了,就和宁满喜说道:“爹爹,我先回去了,回头晚些再来镇上。”
她这也是给孙氏婆媳一个机会,也是让宁家众人死心的契机。
“爹送你回去吧!”宁满喜擦了擦手,就要去送她,玉嫣连忙拦住了:“不用了,咱家小毛驴虽小,却是挺听话懂事的。我驾着驴车回去,没关系的。”
“那成吧,你自个儿小心着些,走大路,别走那小路了。”宁满喜叮嘱道。
玉嫣点点头,哎了一声,和玉梅几个道别,就去后院牵了小驴车,从后院的侧门离开了店铺。
宁美莲看到玉嫣驾着驴车出去,连忙跟孙氏道:“娘,玉嫣那死丫头离开了,我们可以趁机询问方子了,您帮我看着些有庆,我去后厨看看去。”
“嗯。”孙氏点点头,悠哉的坐在一旁剔着牙。
宁美莲刚走到后厨的门前,就遇到了出来的宁满贵,宁满贵手里端着托盘,差点被她撞到,不禁有些埋怨:“美莲,你不坐在那里吃东西,怎么跑这来了?这些可都是热汤,方才若是我没收的及时,你可就惨了。”
“二哥,对不住,我这不是不好意思了么!今儿个过来,又没收钱,我寻思着,想帮帮忙,端个汤,送个小食什么的。”
“快别挤进去了,厨房就那么点大,里面已经有不少人了,又热的紧。你不是最怕热了,这进去一会儿可就得流一身汗,在家就不是做事的主儿,你可别凑热闹了。”宁满贵却是毫不客气的拒绝了,宁美莲看了看,的确是一股股热浪袭来。
即便开着两扇大窗户,这热气都不得了,她还真的不想进去凑热闹。
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