第五章 卖米(一)
木艾听着李三的客套话,心里佩服他的圆滑,凡事都不把话说死,先把人情送出去,至于真到有事时,能不能帮忙,还不是他自己说了算,好再这次也不是真求他帮什么。
趁着二牛把毛皮搬进院子的空档,木艾客气的转向李三说道:“三叔,小侄想向您打听点事情,还望三叔不吝赐教。”
李三立即热情的回答道:“木公子,有话请讲,别的不敢说,这花王城里的大小事情,我李三还是都知道一点的。但是,不知道木公子想问些什么呢?”
木艾听他这么说,也不客气,问道:“小侄想知道咱们这花王城里比较大而且信誉好的酒楼有哪几个?老板的背景都是如何?”
李三听了明显一愣,以他的猜测,木艾会打听些人事,却没想到他一开口就是询问好酒楼,心里疑惑,面上却笑着细细回答他,“要说这花王城里的大酒楼,还真是有几家,但是要论口碑最好的,当数城南的仙客楼,那里菜式精致、常有翻新,味道也很不错,只是价格稍微昂贵一些。至于老板嘛,是前几年从京城来的一个年轻公子,做生意很是有一套手段,也有人传说他是京城某位候爷的小儿子,虽然这消息没有人能证实,但这些年也没人敢惹他。”说完,看看木艾认真倾听的样子,还是忍不住问了句,:“抱歉,木公子,我也只听说这些了,不知道对木公子是否有些帮助。嗯…冒昧的问一句,木公子问这些,是要去那里宴请什么客人吗?”
“多谢三叔指点,可省了小侄不少麻烦呢,下次如果有机会小侄再来,一定请三叔去那仙客楼吃一顿。”说完,又行了一礼,只表示感谢,却对李三的后一个问题避过不谈。李三当然也不是那不识趣的人,明白他不想说,也就没有继续追问。两个人又说了些花王城的物价之类的闲话,等二牛出来,也就客气的告辞了。
直到两个人慢悠悠的拐出胡同口,李三才转身进院合上了门扉,眉头微皱,若有所思。
木艾和二牛踱步来到街上,随便找了个面善的老人问了去仙客楼的路,这才一边浏览着路边的小摊,一边向城南走去,期间路过一个竹器摊子,木艾还一时兴起买了个编制精美的带盖儿竹筐背在身上,二牛要接过去,她也不肯。花王城本就不大,任是这样边逛边走,不到两刻钟,两个人就站在仙客楼门口了,此时正是中午饭口时候,可以看得见酒楼里面的客人很多,几个小二来回穿梭,忙碌不停。
木艾满意的点点头,拉着二牛就要进去,二牛赶紧拉着她,脸色为难的说道:“木公子,你是肚子饿了吧,我知道有家小店做的面饼很不错,我们去那吧。”木艾知道他是怕这酒楼太贵,出不起饭钱。伸手安慰的拍拍这个憨厚人儿,说道:“李二哥,别担心,我自有主意,一会儿进去,你也别说话,一切听我的就好。”说着,也不给二牛反对的机会,拉着他就走了进去。
见有客人上门,早有机灵的小二跑了过来,虽然见到俩人的穿着明显僵了一下,但是,还是热情的招呼问好,木艾也没说什么,随手扔给他几十文钱,然后指了指柜台。小二立马领着他们来到柜台前,和掌柜的说了一声:“掌柜的,这二位客人找您。”
掌柜的是个五十多岁的胖老头,脸色红润,精神矍铄,正在翻看着账本,听见伙计喊他,赶忙抬眼看向木艾两人,不动声色的快速的打量一番,手上自然的打了个千儿,热情的说道:“不知道二位客官,可有什么要老头子帮忙的?”
木艾淡淡还了礼,说道:“掌柜的,不知道你们东家在不在店里,我想和他谈笔买卖。”
老掌柜微皱一下眉头,客气的回道:“哎呀,客官真的很不巧,我们东家一早就出城去了。要不然您二位明天再来看看。”
木艾心里明镜似的,这掌柜的是觉得自己两个太寒酸了,不相信有什么买卖值得他们东家出来一谈。
这本是预料中之事,所以也没有生气。只是淡淡笑了笑,说道:“既然这样,也只能算了,不过,掌柜的,正值午饭时候,我们兄弟肚中饥饿,可否给我们找张桌子呢?”
老掌柜当然不能拒绝,马上叫了近前的小二,把两个人领到了一个两面靠墙的清净角落。木艾眼神闪了闪,心里还是有点儿怨气,都说百花国的百姓心善,但还是逃不掉势利眼三字,如果自己和二牛不是穿着寒酸,也不会被安排在这么偏僻的角落,唯恐放在外面碍了有钱人的眼啊。不管二牛如何坐立不安,木艾从容的放下竹篓,脸色淡淡的开始吩咐跟过来的小二点菜,也不看菜单,张口就说道:“我听朋友说,你们这仙客来的菜式是最新最美味的,我今天也要好好尝尝才是。小二,给我来两个热菜,浇汁儿鱼和宫保鸡丁,凉菜就要果仁菠菜和白灼虾吧,最后也是必不可少的,就是来两大碗香米饭,我哥哥爱吃。好了,就这些吧,记下了吗?”
说着也不看小二,扭头笑着对二牛说道:“二哥,过一会儿,我们还要给乡亲们采买东西呢,你可一定要吃饱啊。”二牛憨厚老实惯了,见到那小二一副为难的尴尬神色,就想向木艾求情,可惜,木艾一个警告眼神扔过去,他立刻就偃旗息鼓了。
可怜的小二最终也没敢说,店里不会做这些菜色,只好一溜儿小跑去报给了掌柜知道。老掌柜听了心里一紧,开店这么多年,还真没遇到这样的事情。此刻也不容他多想,只好穿过大堂,来到木艾他们坐的小角落。恭敬地施礼道:“这位客官,刚才小二来禀告说,二位点了几个新鲜菜色,因为从未听过,所以有些为难,老头子厚着脸皮来跟二位商量一下,看可不可以换个别的菜色。”
“不可以!老掌柜这么推脱,是怕我们兄弟付不起账吗?”木艾这句喊得很大声,当然也把周围几桌客人的注意力吸引了过来,就有那平日的熟客与掌柜搭话,“于掌柜,这是出什么事了。”不等老掌柜回答,那边,木艾已经把话接过去了,她站起来冲四周拱拱手,大声说道:“各位兄台,小弟总听朋友说这仙客来菜式美味新颖,今天终于得机会和哥哥来品尝一回,可是,点了菜,掌柜的却说他从未听过。明明这些菜我平日也常做给哥哥吃,美味又容易做,怎么可能这么大的酒楼反倒没有呢。所以,他这明显是瞧不起我们兄弟,既然如此,今天这饭,我们也不吃了,这仙客楼太可恶了。”边说着边装做要背起竹篓。
老掌柜刚才一个没拦得及,被木艾说出这样一番话来,如今看她作势要走,这怎么可以,他这一走不要紧,以后仙客楼店大欺客的名头算是坐实了,虽然酒楼如今的身家地位,不会被几句闲话影响,但是如果被那几家对头酒楼知道了,生出什么事端就麻烦了。
心里想清楚了,手下也开始动了,老掌柜一边拉着木艾,一边说道:“客官,客官,千万要消消气,刚才是老头子话没说好让您误会了,老头子给您赔礼了。只是,客官,老头子说的也是实话,不相信您问问周围这几位熟客,谁吃过您的那个…浇汁儿鱼,要说这鱼,咱百花国几百年来,就只有煮和煎两种,浇汁儿是怎么个做法啊,还有那两碗香米饭是什么,老头子是真没听过。不信你问问大伙儿,有谁吃过吗?”老掌柜边说还边向周围熟客寻求着支持。
就有那平时爱说的,接口道:“老掌柜说的没错,我王胖子行商多年,跑遍了咱这百花国也从听说过这两样吃食啊。”
老掌柜见舆论转向酒楼方向,微微笑了,嘴里也接着说,“这位客官也听见了,老头子确实没有哄骗于您。我们这仙客来多少年来都是以菜品翻新为傲,别的大话不敢说,但是有一样,我老头子能担保,这里如果没有的菜品,别的酒楼您也肯定找不到。”几句话说完,老掌柜深深看了木艾一眼,接下去的一句话就微微带点挑衅了。“不过,客官,这几个菜您真的吃过?许是您在哪里道听途说的,记错了也不定呢?”
木艾听了他的挑衅,心里没有一点气愤,反倒有种尘埃落定的放松,但是,脸上却适时的显出一副气愤非常的样子,人也猛的从座位上站起来。吓得二牛也马上跟着站了起来,手足无措的看着木艾,生怕他和老掌柜动起手来。谁知,木艾却一把拎起脚下的竹筐,哐的一声放在桌上,粗着嗓子说道,“谁说我是道听途说,谁说我没有吃过,我不但吃过,我还会做呢。今天本来是带些吃食给二姨婆的,现在,你们这么看不起我们兄弟,我就露一手给你们看看。各位,如果不赶时间,就稍坐片刻,也还小弟一个清白。”说完,拉上老掌柜,就奔后厨去了,老掌柜在木艾拿起竹筐说有材料的那刻起,心里就明白过来了,绕了一大圈,这小子的目的是要进厨房,本来酒楼有严格规矩,是不准外人进入的,可是,看如今这架势,真是有点骑虎难下了。转念想了想也就算了,且看这小子能折腾出什么来,做不出新菜式,对酒楼也没有影响,退一万步来说,就算他真做出来了,也许对酒楼来说,也是个机会呢。
边想边走,片刻他已经领着木艾进了后厨,喊来管事,交代了一下就回柜台了,说实
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趁着二牛把毛皮搬进院子的空档,木艾客气的转向李三说道:“三叔,小侄想向您打听点事情,还望三叔不吝赐教。”
李三立即热情的回答道:“木公子,有话请讲,别的不敢说,这花王城里的大小事情,我李三还是都知道一点的。但是,不知道木公子想问些什么呢?”
木艾听他这么说,也不客气,问道:“小侄想知道咱们这花王城里比较大而且信誉好的酒楼有哪几个?老板的背景都是如何?”
李三听了明显一愣,以他的猜测,木艾会打听些人事,却没想到他一开口就是询问好酒楼,心里疑惑,面上却笑着细细回答他,“要说这花王城里的大酒楼,还真是有几家,但是要论口碑最好的,当数城南的仙客楼,那里菜式精致、常有翻新,味道也很不错,只是价格稍微昂贵一些。至于老板嘛,是前几年从京城来的一个年轻公子,做生意很是有一套手段,也有人传说他是京城某位候爷的小儿子,虽然这消息没有人能证实,但这些年也没人敢惹他。”说完,看看木艾认真倾听的样子,还是忍不住问了句,:“抱歉,木公子,我也只听说这些了,不知道对木公子是否有些帮助。嗯…冒昧的问一句,木公子问这些,是要去那里宴请什么客人吗?”
“多谢三叔指点,可省了小侄不少麻烦呢,下次如果有机会小侄再来,一定请三叔去那仙客楼吃一顿。”说完,又行了一礼,只表示感谢,却对李三的后一个问题避过不谈。李三当然也不是那不识趣的人,明白他不想说,也就没有继续追问。两个人又说了些花王城的物价之类的闲话,等二牛出来,也就客气的告辞了。
直到两个人慢悠悠的拐出胡同口,李三才转身进院合上了门扉,眉头微皱,若有所思。
木艾和二牛踱步来到街上,随便找了个面善的老人问了去仙客楼的路,这才一边浏览着路边的小摊,一边向城南走去,期间路过一个竹器摊子,木艾还一时兴起买了个编制精美的带盖儿竹筐背在身上,二牛要接过去,她也不肯。花王城本就不大,任是这样边逛边走,不到两刻钟,两个人就站在仙客楼门口了,此时正是中午饭口时候,可以看得见酒楼里面的客人很多,几个小二来回穿梭,忙碌不停。
木艾满意的点点头,拉着二牛就要进去,二牛赶紧拉着她,脸色为难的说道:“木公子,你是肚子饿了吧,我知道有家小店做的面饼很不错,我们去那吧。”木艾知道他是怕这酒楼太贵,出不起饭钱。伸手安慰的拍拍这个憨厚人儿,说道:“李二哥,别担心,我自有主意,一会儿进去,你也别说话,一切听我的就好。”说着,也不给二牛反对的机会,拉着他就走了进去。
见有客人上门,早有机灵的小二跑了过来,虽然见到俩人的穿着明显僵了一下,但是,还是热情的招呼问好,木艾也没说什么,随手扔给他几十文钱,然后指了指柜台。小二立马领着他们来到柜台前,和掌柜的说了一声:“掌柜的,这二位客人找您。”
掌柜的是个五十多岁的胖老头,脸色红润,精神矍铄,正在翻看着账本,听见伙计喊他,赶忙抬眼看向木艾两人,不动声色的快速的打量一番,手上自然的打了个千儿,热情的说道:“不知道二位客官,可有什么要老头子帮忙的?”
木艾淡淡还了礼,说道:“掌柜的,不知道你们东家在不在店里,我想和他谈笔买卖。”
老掌柜微皱一下眉头,客气的回道:“哎呀,客官真的很不巧,我们东家一早就出城去了。要不然您二位明天再来看看。”
木艾心里明镜似的,这掌柜的是觉得自己两个太寒酸了,不相信有什么买卖值得他们东家出来一谈。
这本是预料中之事,所以也没有生气。只是淡淡笑了笑,说道:“既然这样,也只能算了,不过,掌柜的,正值午饭时候,我们兄弟肚中饥饿,可否给我们找张桌子呢?”
老掌柜当然不能拒绝,马上叫了近前的小二,把两个人领到了一个两面靠墙的清净角落。木艾眼神闪了闪,心里还是有点儿怨气,都说百花国的百姓心善,但还是逃不掉势利眼三字,如果自己和二牛不是穿着寒酸,也不会被安排在这么偏僻的角落,唯恐放在外面碍了有钱人的眼啊。不管二牛如何坐立不安,木艾从容的放下竹篓,脸色淡淡的开始吩咐跟过来的小二点菜,也不看菜单,张口就说道:“我听朋友说,你们这仙客来的菜式是最新最美味的,我今天也要好好尝尝才是。小二,给我来两个热菜,浇汁儿鱼和宫保鸡丁,凉菜就要果仁菠菜和白灼虾吧,最后也是必不可少的,就是来两大碗香米饭,我哥哥爱吃。好了,就这些吧,记下了吗?”
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可怜的小二最终也没敢说,店里不会做这些菜色,只好一溜儿小跑去报给了掌柜知道。老掌柜听了心里一紧,开店这么多年,还真没遇到这样的事情。此刻也不容他多想,只好穿过大堂,来到木艾他们坐的小角落。恭敬地施礼道:“这位客官,刚才小二来禀告说,二位点了几个新鲜菜色,因为从未听过,所以有些为难,老头子厚着脸皮来跟二位商量一下,看可不可以换个别的菜色。”
“不可以!老掌柜这么推脱,是怕我们兄弟付不起账吗?”木艾这句喊得很大声,当然也把周围几桌客人的注意力吸引了过来,就有那平日的熟客与掌柜搭话,“于掌柜,这是出什么事了。”不等老掌柜回答,那边,木艾已经把话接过去了,她站起来冲四周拱拱手,大声说道:“各位兄台,小弟总听朋友说这仙客来菜式美味新颖,今天终于得机会和哥哥来品尝一回,可是,点了菜,掌柜的却说他从未听过。明明这些菜我平日也常做给哥哥吃,美味又容易做,怎么可能这么大的酒楼反倒没有呢。所以,他这明显是瞧不起我们兄弟,既然如此,今天这饭,我们也不吃了,这仙客楼太可恶了。”边说着边装做要背起竹篓。
老掌柜刚才一个没拦得及,被木艾说出这样一番话来,如今看她作势要走,这怎么可以,他这一走不要紧,以后仙客楼店大欺客的名头算是坐实了,虽然酒楼如今的身家地位,不会被几句闲话影响,但是如果被那几家对头酒楼知道了,生出什么事端就麻烦了。
心里想清楚了,手下也开始动了,老掌柜一边拉着木艾,一边说道:“客官,客官,千万要消消气,刚才是老头子话没说好让您误会了,老头子给您赔礼了。只是,客官,老头子说的也是实话,不相信您问问周围这几位熟客,谁吃过您的那个…浇汁儿鱼,要说这鱼,咱百花国几百年来,就只有煮和煎两种,浇汁儿是怎么个做法啊,还有那两碗香米饭是什么,老头子是真没听过。不信你问问大伙儿,有谁吃过吗?”老掌柜边说还边向周围熟客寻求着支持。
就有那平时爱说的,接口道:“老掌柜说的没错,我王胖子行商多年,跑遍了咱这百花国也从听说过这两样吃食啊。”
老掌柜见舆论转向酒楼方向,微微笑了,嘴里也接着说,“这位客官也听见了,老头子确实没有哄骗于您。我们这仙客来多少年来都是以菜品翻新为傲,别的大话不敢说,但是有一样,我老头子能担保,这里如果没有的菜品,别的酒楼您也肯定找不到。”几句话说完,老掌柜深深看了木艾一眼,接下去的一句话就微微带点挑衅了。“不过,客官,这几个菜您真的吃过?许是您在哪里道听途说的,记错了也不定呢?”
木艾听了他的挑衅,心里没有一点气愤,反倒有种尘埃落定的放松,但是,脸上却适时的显出一副气愤非常的样子,人也猛的从座位上站起来。吓得二牛也马上跟着站了起来,手足无措的看着木艾,生怕他和老掌柜动起手来。谁知,木艾却一把拎起脚下的竹筐,哐的一声放在桌上,粗着嗓子说道,“谁说我是道听途说,谁说我没有吃过,我不但吃过,我还会做呢。今天本来是带些吃食给二姨婆的,现在,你们这么看不起我们兄弟,我就露一手给你们看看。各位,如果不赶时间,就稍坐片刻,也还小弟一个清白。”说完,拉上老掌柜,就奔后厨去了,老掌柜在木艾拿起竹筐说有材料的那刻起,心里就明白过来了,绕了一大圈,这小子的目的是要进厨房,本来酒楼有严格规矩,是不准外人进入的,可是,看如今这架势,真是有点骑虎难下了。转念想了想也就算了,且看这小子能折腾出什么来,做不出新菜式,对酒楼也没有影响,退一万步来说,就算他真做出来了,也许对酒楼来说,也是个机会呢。
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