第一百九十五章 菌菇专家,青年创业(2)
简约现代的装修风格,大功率的照明,徐冀的店还挺洋气,门后挂了个风铃,随着他推开门的动作而叮叮作响,声音清脆悦耳。林佳茵难掩喜欢,赞叹道:“哇,这是纯铜打的风铃诶……我一直很想要一个,就是没见到合心意的。”
徐冀一听,顿时眉开眼笑起来,指着店堂深处一字排开的五根大小迥异的熟铜棍,说:“那个风铃,和那五根催生棍,是同一块铜铸的。那是白云寺上老和尚用了一百多年废弃了的铜钟送了给我……正儿八经的紫皮老铜,才有这么浑厚悦耳的声音。”
林佳茵好奇地问:“催生棍是什么?”
这题程子华会答,他说:“种植菌菇的基本操作手法是把菌丝塞在钻孔的木头里,再利用一定的加温加湿,促进菌种成长为可食用菌。那根木头被称为‘砧木’,以松、柏为上。而香菇这种菌种又很奇怪……在种好了菌种之后,需要用棍子狠狠地打一顿砧木,这样来年才会长出香菇来,否则颗粒无收……所以……哈哈……所以得了催生棍这么个名字?”
别说林佳茵听了之后咯咯笑个不停,就连程子华自己,说着说着也忍不住笑了起来。这时店员迎了出来,很有礼貌地说:“老板回来了。徐老四过来了,坐在你办公室里喝茶呢。”
徐冀点了点头说:“我知道了,还有别的人来吗?”
店员说:“老四还带了些朋友过来。”
程子华听到这儿,就对徐冀说:“徐老板,你先招呼客人。我们自个儿随意到处看看。”
他很是自如自在的模样,徐冀也就放轻松下来,对店员说:“阿娇,这位是程老板,这位是林助理。你带他们到处走走看看,我很快就过来。”
说罢,徐冀就进办公室里去了。林佳茵悄悄地打量了一下阿娇,只见她穿着紫色的V领运动T恤和牛仔裤,很是青春干练,心生好感,说:“阿娇,我们刚才在景区里尝过了纽扣冬菇的味道,真的是非常好吃。听徐老板说,这是别处所没有的品种,于是就想跟过来看看,看看能不能批发一些回去……你把你们这儿的主要品种都跟我们老板说一下,可以吗?”
听见林佳茵口齿伶俐的一番话,阿娇显然也松了口气,笑了起来,露出两颗小虎牙,更添娇俏:“好啊,好啊。我们这儿主要经营各个品种的冬菇,其中既有极品级别的天白菇、厚花菇;也有少见的迷你香信、黑冬菇、寒菇、明珠蕈;还有一些别的品种,比如平菇、草菇,不过产量不多,不是主打产品。”
林佳茵说:“这些可以现场试看、试味么?”
阿娇道:“当然可以,请跟我来。”
从陈列展厅里往里面走,是个开放式厨房,程子华扫了一眼,道:“你们这个厨房……还装了摄影摇臂?”
阿娇浅笑着说:“我们店在村子里,没有什么商业气息。老板会做直播……有时候自己亲自上阵,有时候请朋友来。试吃这一项,从前这一行也是不时兴的,但我们老板就说,我们的东西这么好,不多给别人试一试,别人怎么知道好呢,于是就每天推出五种菌菇给客人试吃。”
脑子里浮现出刚才景区里徐冀炒纽扣冬菇那手法来,林佳茵咧了咧嘴,说:“你们老板,是不是就是泡发了它们,然后放点儿盐、糖、酱油,用平底锅两面煎熟?”
很是惊讶地瞪大了一双猫眼,阿娇瞪着林佳茵道:“咦,靓女你怎么知道的?”
林佳茵哭笑不得,无语道:“我们才吃过。”
阿娇咯咯笑起来,说:“我们老板无论做什么都是一个配方……嗯,不说了。今天我们这儿有纽扣冬菇、天白、迷你香信、黑冬菇和草菇片。”
看着阿娇那表情,林佳茵很肯定,她一定克制住了吐槽徐冀的欲望。这倒是让她很是同病相怜……
程子华说:“每样都试试?”
阿娇道:“好的。两位请坐。”
和程子华并肩在开放式厨房的水吧台旁边坐下,林佳茵并拢双腿,不安分地一摇一晃的。打开消毒碗柜,阿娇取出两个巴掌大的甜白瓷调味碟,放到他们面前。又另外取了一次性碗,打开了灶台上的插电汤煲,一股鲜甜味道顿时飘了过来。
程子华和林佳茵两个,忍不住齐刷刷坐直了身子。先给他们一人上了一碗黑冬菇煲土鸡,汤色澄澈见底,面上厚厚一层黄鸡油,比寻常冬菇要黑上三分的黑冬菇静静地卧在碗底。只喝了一口,鲜甜的味道从舌尖溢出,半碗下去,林佳茵享受着从胃部一直蔓延到四肢百骸的洋洋暖意,却看到阿娇挑了一小块黄油,放在烧热了的平底锅上。
滋滋的声音伴随着黄油香味,幸亏有大功率的抽油烟机工作,否则难免馋哭隔壁家小孩。程子华很是满意地点了点头:“当场现做,这才叫做有诚意,更加对自己的产品有信心——看看阿娇那规整的手法,她应该是受过厨师教育的……不是拜名师,而是在学校里流水线程式化学习的那种。进大饭店可能不太够资格,放在这儿,却是绰绰有余了——徐老板,很用心在打造自己的生意啊。”
林佳茵说:“老板,你意思是说,徐老板不是一般的菌菇养殖户那么简单?”
无意识地转动着手中只剩下四分之一的鸡汤,程子华垂眸盯着那涟漪微起的碗底,说:“那不是很正常嘛。酒香也怕巷子深,更何况在这个时代,徐老板又能够培植出明珠蕈这样优良品种的人。想法子把自己种出来的好东西卖出去,人之常情啊。只是有的人乱卖一起,他的行事,比一般年轻创业者要有章法纹路得多。”
听了程子华的话,林佳茵眼珠子转了两转,忽然之间恍然提高声音:“我想起来了!我还说怎么觉得他的名字那么熟悉呢!我之前听说过他!”
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徐冀一听,顿时眉开眼笑起来,指着店堂深处一字排开的五根大小迥异的熟铜棍,说:“那个风铃,和那五根催生棍,是同一块铜铸的。那是白云寺上老和尚用了一百多年废弃了的铜钟送了给我……正儿八经的紫皮老铜,才有这么浑厚悦耳的声音。”
林佳茵好奇地问:“催生棍是什么?”
这题程子华会答,他说:“种植菌菇的基本操作手法是把菌丝塞在钻孔的木头里,再利用一定的加温加湿,促进菌种成长为可食用菌。那根木头被称为‘砧木’,以松、柏为上。而香菇这种菌种又很奇怪……在种好了菌种之后,需要用棍子狠狠地打一顿砧木,这样来年才会长出香菇来,否则颗粒无收……所以……哈哈……所以得了催生棍这么个名字?”
别说林佳茵听了之后咯咯笑个不停,就连程子华自己,说着说着也忍不住笑了起来。这时店员迎了出来,很有礼貌地说:“老板回来了。徐老四过来了,坐在你办公室里喝茶呢。”
徐冀点了点头说:“我知道了,还有别的人来吗?”
店员说:“老四还带了些朋友过来。”
程子华听到这儿,就对徐冀说:“徐老板,你先招呼客人。我们自个儿随意到处看看。”
他很是自如自在的模样,徐冀也就放轻松下来,对店员说:“阿娇,这位是程老板,这位是林助理。你带他们到处走走看看,我很快就过来。”
说罢,徐冀就进办公室里去了。林佳茵悄悄地打量了一下阿娇,只见她穿着紫色的V领运动T恤和牛仔裤,很是青春干练,心生好感,说:“阿娇,我们刚才在景区里尝过了纽扣冬菇的味道,真的是非常好吃。听徐老板说,这是别处所没有的品种,于是就想跟过来看看,看看能不能批发一些回去……你把你们这儿的主要品种都跟我们老板说一下,可以吗?”
听见林佳茵口齿伶俐的一番话,阿娇显然也松了口气,笑了起来,露出两颗小虎牙,更添娇俏:“好啊,好啊。我们这儿主要经营各个品种的冬菇,其中既有极品级别的天白菇、厚花菇;也有少见的迷你香信、黑冬菇、寒菇、明珠蕈;还有一些别的品种,比如平菇、草菇,不过产量不多,不是主打产品。”
林佳茵说:“这些可以现场试看、试味么?”
阿娇道:“当然可以,请跟我来。”
从陈列展厅里往里面走,是个开放式厨房,程子华扫了一眼,道:“你们这个厨房……还装了摄影摇臂?”
阿娇浅笑着说:“我们店在村子里,没有什么商业气息。老板会做直播……有时候自己亲自上阵,有时候请朋友来。试吃这一项,从前这一行也是不时兴的,但我们老板就说,我们的东西这么好,不多给别人试一试,别人怎么知道好呢,于是就每天推出五种菌菇给客人试吃。”
脑子里浮现出刚才景区里徐冀炒纽扣冬菇那手法来,林佳茵咧了咧嘴,说:“你们老板,是不是就是泡发了它们,然后放点儿盐、糖、酱油,用平底锅两面煎熟?”
很是惊讶地瞪大了一双猫眼,阿娇瞪着林佳茵道:“咦,靓女你怎么知道的?”
林佳茵哭笑不得,无语道:“我们才吃过。”
阿娇咯咯笑起来,说:“我们老板无论做什么都是一个配方……嗯,不说了。今天我们这儿有纽扣冬菇、天白、迷你香信、黑冬菇和草菇片。”
看着阿娇那表情,林佳茵很肯定,她一定克制住了吐槽徐冀的欲望。这倒是让她很是同病相怜……
程子华说:“每样都试试?”
阿娇道:“好的。两位请坐。”
和程子华并肩在开放式厨房的水吧台旁边坐下,林佳茵并拢双腿,不安分地一摇一晃的。打开消毒碗柜,阿娇取出两个巴掌大的甜白瓷调味碟,放到他们面前。又另外取了一次性碗,打开了灶台上的插电汤煲,一股鲜甜味道顿时飘了过来。
程子华和林佳茵两个,忍不住齐刷刷坐直了身子。先给他们一人上了一碗黑冬菇煲土鸡,汤色澄澈见底,面上厚厚一层黄鸡油,比寻常冬菇要黑上三分的黑冬菇静静地卧在碗底。只喝了一口,鲜甜的味道从舌尖溢出,半碗下去,林佳茵享受着从胃部一直蔓延到四肢百骸的洋洋暖意,却看到阿娇挑了一小块黄油,放在烧热了的平底锅上。
滋滋的声音伴随着黄油香味,幸亏有大功率的抽油烟机工作,否则难免馋哭隔壁家小孩。程子华很是满意地点了点头:“当场现做,这才叫做有诚意,更加对自己的产品有信心——看看阿娇那规整的手法,她应该是受过厨师教育的……不是拜名师,而是在学校里流水线程式化学习的那种。进大饭店可能不太够资格,放在这儿,却是绰绰有余了——徐老板,很用心在打造自己的生意啊。”
林佳茵说:“老板,你意思是说,徐老板不是一般的菌菇养殖户那么简单?”
无意识地转动着手中只剩下四分之一的鸡汤,程子华垂眸盯着那涟漪微起的碗底,说:“那不是很正常嘛。酒香也怕巷子深,更何况在这个时代,徐老板又能够培植出明珠蕈这样优良品种的人。想法子把自己种出来的好东西卖出去,人之常情啊。只是有的人乱卖一起,他的行事,比一般年轻创业者要有章法纹路得多。”
听了程子华的话,林佳茵眼珠子转了两转,忽然之间恍然提高声音:“我想起来了!我还说怎么觉得他的名字那么熟悉呢!我之前听说过他!”
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