第三百二十八章 晚晚饭市,精英食堂(1)
“David!”年轻人对着程子华打招呼。
程子华也是满脸笑容,迎上去:“Aaron,来得够准时的。——等很久了么?”
阿伦笑着摇了摇头:“没什么,我也才到。这位是——”
阿伦的目光落在了林佳茵身上,程子华介绍道:“她是我现在的助理,叫林佳茵。本地地胆,识百味晓典故,家学渊源,最近可是帮了我好多忙。刚才就是她跟我说,附近有个正儿八经吃饭的地方。我们去试试?”
阿伦看着林佳茵的眼神,顿时多了几分敬佩,拱了拱手说:“原来是高手啊!厉害了!我叫Aaron,中文名阿伦。我和David,是在留学生群里线下聚会认识的饭搭子。不过我的时间没有他自由,基本上都是他找地方,我蹭着吃。好了,现在连他的助理我都蹭上了!”
这个阿伦外表是技术男,没想到说话还挺有趣,林佳茵的拘谨一下子没了,轻松愉快地道:“叫我茵茵就行啦。蹭饭没事啊,反正老板请客。蹭吧蹭吧。听你说话的口音也是本地人哦?”
阿伦说:“我在国内念到本科毕业才申请的国外硕士,三年学制提前了半年毕业,现在回来当打工仔。”
程子华提醒他们道:“能不能坐下来再好好说话啊?我这边还饿着肚子呢。先到了地方再说呗。”
林佳茵咯咯笑着说:“那你们跟着我走吧。”
跟着林佳茵走进了过街隧道,再往地面走,从过街隧道一出来,迎面马路两边都是写字楼。抬头看了看灯火通明的写字楼,阿伦越发纳闷了,“靓女,这地方是我公司楼下啊,怎么转来转去的,转回来了?”
林佳茵也很意外,笑着说:“什么?你公司楼下?早知道就约这儿见啦,倒是受累你走了回头路了。”
“那倒是无所谓……但到底要去哪儿啊?”阿伦说,“我想起来了,难道你们是要去杨记?”
林佳茵乐了,说:“果然是这边的地胆哦,就是杨记啊。”
她看了一眼在自己身边沉默走路的程子华,说:“老板,你有在听么?这个杨记呢,是开在写字楼里的饭馆。这一带全部都是写字楼,加班的人很多……或者说,不是加班的人了,直接就是下班,大半夜的才下班。而这些白领们对吃饭也都是有要求的,于是就有了这么一家老字号馆子顺势而行,把晚市做成了晚晚市,而且是正餐。”
程子华慨然点头,说:“顺势而为,紧跟着市场变化,很厉害啊……这家老字号,开了多少年了?”
林佳茵扳着手指头算了算,说:“我十岁的时候,它店庆十周年,到现在有三十多年了。别嫌它时间短哦。第一,这一区发展起来也才十几年,之前都是农村烂地。我老爸还带我们过来串过村子欣赏龙舟赛。你看到的这些写字楼什么的,大部分都是近十年才落成投入使用的……当然现在已经是沧海桑田啦。”
“第二,杨记请的,都是当时各个大酒楼退休下来的大厨,老带新,带了一批很能打的厨师出来。和老城区渊源很深,味道是相当能打的!”
听着她如数家珍娓娓道来的,阿伦很是惊讶地瞪大了眼睛,说:“茵茵果然是行家啊!这些来历,就连我在附近上班的都不知道!”
脸上闪过一丝自豪和骄傲,程子华笑了笑,说:“你在这边上班才多长。她可是混迹洋城二十多年的了,而且她那么活泼好动的性子,说她是洋城里的钻地鼠都不为过,什么隐秘角落都知道……”
林佳茵说:“老板,我能不能当你在夸我……”
“我就是在夸你啊!”
要多假有多假地“哈哈哈”了三声,林佳茵指了指道旁一处绿植掩映的去处,说:“来吧。到地方啦。”
从那齐腰高的福建茶绿化带中间穿过,经过一个干枯了的西洋女郎石灰雕塑,往右手边一拐,是个写字楼的后门。穿过了后门,坐电梯上了二楼,电梯门打开,鼎沸的人声迎面直扑。程子华看着坐满了食客的偌大大堂,下意识地扶住了眼镜腿儿。
阿伦欢声笑道:“啊哈!果然是这里!我们曾经来过两次,出品确实很不错的。他们家的饭市是晚上八点才开始,一直持续到凌晨十二点。如果坚持到正式打烊,得到清晨五点呢。有人说这地方是深夜食堂,被老板凶了,说他这儿是正经饭店,才不是做大锅饭的食堂。反正真的很有个性。”
程子华说:“既然如此,就先找个位置坐下来,我们再点菜吧。也好,可以正经吃饭了。”
谁知林佳茵笑眯眯地说:“阿伦,你们之前来,是在大厅里吃么?”
阿伦说:“对。这儿只有大厅和卡座吧?”
摇了摇头,林佳茵笑得更欢了,说:“这儿走楼梯上去,还有一层……”
程子华又是“哈”的一下,惊喜道:“难道是隐藏菜单?”
“应该不是隐藏菜单,而是……实验菜单?”林佳茵指了指大厅,说,“现在想要两位确认一下哦,是在大厅落座,吃这边的拿手成名好菜呢。还是说让我去刷个脸,到楼上去,吃主厨的实验菜品?”
毫不犹豫地,俩男人异口同声:“到楼上去!”
看着他俩那神情,林佳茵一脸“我就猜到”的坏笑模样,还好长相讨喜所以不至于太过欠揍。她点了点头,拖长声音道:“那我知道了——”
也不急着进店里去,就站在电梯口等座位的客人们中间,林佳茵发了个信息。约莫等了十分钟不到,从里面走出一位白白胖胖,小弥勒似的中年厨师,看到林佳茵,原本就很慈祥的白胖厨师笑得越发慈祥Plus。
“细妹啊。什么风把你吹来啦?怎么不提前打电话给我?”白胖厨师一看和林佳茵就是老熟人,“是不是定不到位啊?早跟我说嘛……来来,我给你带个位。今晚想吃什么?”
拉着林佳茵的胳膊,就直接往里面带。林佳茵说:“刘叔叔,谢谢啦。不过我们这次来,是想上楼去吃你们的实验自主菜。还有位置么?”
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程子华也是满脸笑容,迎上去:“Aaron,来得够准时的。——等很久了么?”
阿伦笑着摇了摇头:“没什么,我也才到。这位是——”
阿伦的目光落在了林佳茵身上,程子华介绍道:“她是我现在的助理,叫林佳茵。本地地胆,识百味晓典故,家学渊源,最近可是帮了我好多忙。刚才就是她跟我说,附近有个正儿八经吃饭的地方。我们去试试?”
阿伦看着林佳茵的眼神,顿时多了几分敬佩,拱了拱手说:“原来是高手啊!厉害了!我叫Aaron,中文名阿伦。我和David,是在留学生群里线下聚会认识的饭搭子。不过我的时间没有他自由,基本上都是他找地方,我蹭着吃。好了,现在连他的助理我都蹭上了!”
这个阿伦外表是技术男,没想到说话还挺有趣,林佳茵的拘谨一下子没了,轻松愉快地道:“叫我茵茵就行啦。蹭饭没事啊,反正老板请客。蹭吧蹭吧。听你说话的口音也是本地人哦?”
阿伦说:“我在国内念到本科毕业才申请的国外硕士,三年学制提前了半年毕业,现在回来当打工仔。”
程子华提醒他们道:“能不能坐下来再好好说话啊?我这边还饿着肚子呢。先到了地方再说呗。”
林佳茵咯咯笑着说:“那你们跟着我走吧。”
跟着林佳茵走进了过街隧道,再往地面走,从过街隧道一出来,迎面马路两边都是写字楼。抬头看了看灯火通明的写字楼,阿伦越发纳闷了,“靓女,这地方是我公司楼下啊,怎么转来转去的,转回来了?”
林佳茵也很意外,笑着说:“什么?你公司楼下?早知道就约这儿见啦,倒是受累你走了回头路了。”
“那倒是无所谓……但到底要去哪儿啊?”阿伦说,“我想起来了,难道你们是要去杨记?”
林佳茵乐了,说:“果然是这边的地胆哦,就是杨记啊。”
她看了一眼在自己身边沉默走路的程子华,说:“老板,你有在听么?这个杨记呢,是开在写字楼里的饭馆。这一带全部都是写字楼,加班的人很多……或者说,不是加班的人了,直接就是下班,大半夜的才下班。而这些白领们对吃饭也都是有要求的,于是就有了这么一家老字号馆子顺势而行,把晚市做成了晚晚市,而且是正餐。”
程子华慨然点头,说:“顺势而为,紧跟着市场变化,很厉害啊……这家老字号,开了多少年了?”
林佳茵扳着手指头算了算,说:“我十岁的时候,它店庆十周年,到现在有三十多年了。别嫌它时间短哦。第一,这一区发展起来也才十几年,之前都是农村烂地。我老爸还带我们过来串过村子欣赏龙舟赛。你看到的这些写字楼什么的,大部分都是近十年才落成投入使用的……当然现在已经是沧海桑田啦。”
“第二,杨记请的,都是当时各个大酒楼退休下来的大厨,老带新,带了一批很能打的厨师出来。和老城区渊源很深,味道是相当能打的!”
听着她如数家珍娓娓道来的,阿伦很是惊讶地瞪大了眼睛,说:“茵茵果然是行家啊!这些来历,就连我在附近上班的都不知道!”
脸上闪过一丝自豪和骄傲,程子华笑了笑,说:“你在这边上班才多长。她可是混迹洋城二十多年的了,而且她那么活泼好动的性子,说她是洋城里的钻地鼠都不为过,什么隐秘角落都知道……”
林佳茵说:“老板,我能不能当你在夸我……”
“我就是在夸你啊!”
要多假有多假地“哈哈哈”了三声,林佳茵指了指道旁一处绿植掩映的去处,说:“来吧。到地方啦。”
从那齐腰高的福建茶绿化带中间穿过,经过一个干枯了的西洋女郎石灰雕塑,往右手边一拐,是个写字楼的后门。穿过了后门,坐电梯上了二楼,电梯门打开,鼎沸的人声迎面直扑。程子华看着坐满了食客的偌大大堂,下意识地扶住了眼镜腿儿。
阿伦欢声笑道:“啊哈!果然是这里!我们曾经来过两次,出品确实很不错的。他们家的饭市是晚上八点才开始,一直持续到凌晨十二点。如果坚持到正式打烊,得到清晨五点呢。有人说这地方是深夜食堂,被老板凶了,说他这儿是正经饭店,才不是做大锅饭的食堂。反正真的很有个性。”
程子华说:“既然如此,就先找个位置坐下来,我们再点菜吧。也好,可以正经吃饭了。”
谁知林佳茵笑眯眯地说:“阿伦,你们之前来,是在大厅里吃么?”
阿伦说:“对。这儿只有大厅和卡座吧?”
摇了摇头,林佳茵笑得更欢了,说:“这儿走楼梯上去,还有一层……”
程子华又是“哈”的一下,惊喜道:“难道是隐藏菜单?”
“应该不是隐藏菜单,而是……实验菜单?”林佳茵指了指大厅,说,“现在想要两位确认一下哦,是在大厅落座,吃这边的拿手成名好菜呢。还是说让我去刷个脸,到楼上去,吃主厨的实验菜品?”
毫不犹豫地,俩男人异口同声:“到楼上去!”
看着他俩那神情,林佳茵一脸“我就猜到”的坏笑模样,还好长相讨喜所以不至于太过欠揍。她点了点头,拖长声音道:“那我知道了——”
也不急着进店里去,就站在电梯口等座位的客人们中间,林佳茵发了个信息。约莫等了十分钟不到,从里面走出一位白白胖胖,小弥勒似的中年厨师,看到林佳茵,原本就很慈祥的白胖厨师笑得越发慈祥Plus。
“细妹啊。什么风把你吹来啦?怎么不提前打电话给我?”白胖厨师一看和林佳茵就是老熟人,“是不是定不到位啊?早跟我说嘛……来来,我给你带个位。今晚想吃什么?”
拉着林佳茵的胳膊,就直接往里面带。林佳茵说:“刘叔叔,谢谢啦。不过我们这次来,是想上楼去吃你们的实验自主菜。还有位置么?”
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